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蜂蜜長(zhǎng)期放置在室溫下,不會(huì)發(fā)霉或質(zhì)變。主要原因是蜂蜜對(duì)各種細(xì)菌有很強(qiáng)的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑,由于酸性和高糖含量,保持高滲透性,微生物無(wú)法在這種環(huán)境中生存。根據(jù)實(shí)驗(yàn),蜂蜜可以抑制60多種細(xì)菌和7種真菌。
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山東三體生產(chǎn)的蜂蜜檢測(cè)儀器采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù),將分光光度模塊、新型農(nóng)殘檢測(cè)模塊、數(shù)字化管理模塊、無(wú)線通訊模塊高度集成于一體,支持檢測(cè)多種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目,同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。